Quem resiste a um delicioso brigadeiro? Imagine essa maravilha em tamanho família, com uma cremosidade que derrete na boca! Trata-se do brigadeirão, uma sobremesa fácil e prática de fazer, que conquistará o paladar de todos. Ideal para qualquer ocasião, ele é a pedida certa para encerrar uma refeição com chave de ouro! Confira a receita e faça essa maravilha, que vai arrasar!
Como fazer brigadeirão cremoso
Para a receita de brigadeirão, utilizaremos: o creme de leite, o leite condensado, o leite, a gelatina incolor sem sabor, já dissolvida segundo as orientações do fabricante. Bateremos essa combinação no liquidificador até obter uma mistura uniforme. Na sequência, passaremos esse preparado para uma forma de plástico com buraco no meio, ligeiramente untada com óleo. Colocaremos na geladeira por cerca de 4 horas. Tiraremos o brigadeirão da geladeira, desenformaremos em uma travessa e enfeitaremos com granulado de chocolate. Sirva e aprecie seu fantástico brigadeirão cremoso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de brigadeirão cremoso
- 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- granulado de chocolate (para decorar)
- ¾ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 500ml de leite integral
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Use a água para hidratar a gelatina e dissolva conforme as instruções do fabricante. Deixe reservado.
- Ponha no liquidificador: o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50% cacau e bata bem durante 2 minutos para uniformizar.
- Se preferir usar achocolatado, adicione 1 xícara (chá). Ficará um pouco mais adocicado e também um pouco mais clarinho, mas igualmente saboroso.
- Junte a gelatina dissolvida e, para incorporar, bata por mais 1 minuto.
- Passe essa mistura do liquidificador para uma forma de plástico (23cm de diâmetro) ligeiramente untada com óleo.
- Coloque na geladeira durante umas 4 horas, tire da geladeira, desenforme e enfeite com granulado de chocolate a gosto.
- Sirva e saboreie seu saboroso brigadeirão!
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