O brigadeirão de liquidificador é uma sobremesa típica brasileira, deliciosa, que agrada os paladares, deixando um gostinho de quero mais! Com uma consistência e cremosidade incomparáveis, essa gostosura, fácil e prática de fazer, é perfeita para servir após o almoço ou jantar! Confira a receita do Canal Tata Medeiros, faça o maravilhoso brigadeirão de liquidificador e arrase!
Como fazer brigadeirão de liquidificador
Para a receita de brigadeirão de liquidificador, com um preparo bem fácil, colocaremos no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina. Iremos bater por, pelo, menos, 5 minutos, para ficar bem cremoso. Passaremos essa mistura para uma forma de buraco no meio untada com margarina, utilizaremos papel-alumínio para cobrir e vamos dispor numa forma maior, com 2 dedos de água. Iremos assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200°C, durante aproximadamente, 1 hora. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu gostoso brigadeirão de liquidificador!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de brigadeirão de liquidificador
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- granulado de chocolate (para enfeitar)
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione: o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina.
- Bata por, no mínimo, 5 minutos, para ganhar cremosidade.
- Despeje essa mistura numa forma de furo central untada com margarina, cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e acomode-a em uma forma maior com 2 dedos de água, para o banho-maria.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 1 hora, podendo variar conforme a potência do fogão (faça o teste espetando uma faquinha, se sair limpa, está assado.
- Estando assado, retire e leve na boca do fogão por alguns segundos, para ajudar a soltar.
- Chacoalhe um pouco a forma e desenforme.
- Decore o topo com granulado de chocolate e grude com as mãos nas laterais também, depois sirva e delicie-se com seu espetacular brigadeirão de liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais