Brigadeirão de chocolate essa é a receita tradicional e mais gostosa de brigadeirão

Brigadeiro já é um doce que é paixão mundial, agora pensa num brigadeirão de chocolate! É pra enlouquecer de tanta gostosura. Uma textura cremosa chocolatuda, a crocância do granulado, faz do brigadeirão uma sobremesa de comer só com os olhos! Faça hoje mesmo o brigadeirão mais espetacular que você já provou!

Como fazer brigadeirão

O preparo da receita é muito simples e prático. Vamos precisar de ovos, chocolate em pó, leite condensado, creme de leite, manteiga, açúcar e granulado. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto o granulado. Colocar para assar em banho-maria, por cerca de 60 minutos. O segredo do brigadeirão ficar com uma textura bem cremosa é o tempo de forno. Quanto mais demorar, mais cremoso ele ficará. Portanto pré-aqueça o forno apenas por 5 minutos, e não aumente a temperatura. Em seguida é só retirar do forno, desenformar, salpicar granulado, levar para gelar por 1 hora, e depois é só saborear esse sensacional brigadeirão de chocolate de comer rezando!

Ingredientes da receita de brigadeirão

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (com 50% de cacau)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• chocolate granulado (para decorar)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos, a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga.
4. Leve para assar em banho-maria (coloque água quente na assadeira) em forno médio pré-aquecido (pré-aqueça o forno por apenas 5 minutos) a 180°C e deixe por cerca de 60 minutos.
5. Quanto mais tempo demorar para o ficar pronto, mais cremoso irá ficar.
6. Retire do forno e espere amornar para desenformar.
7. Decore com granulado de chocolate e leve para gelar por 1 hora.
8. E estará prontinho um brigadeirão divino e maravilhoso!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Frango assado diferente temperado com creme de cebola prático e delicioso
Bolo de banana da fazenda a massa é fofinha e a cobertura feita com banana caramelada
Bombom gigante de Leite Ninho uma casquinha deliciosa com recheio cremoso de Leite Ninho
Cupim na panela de pressão desmancha na boca e fica igual assado no forno
Bolo simples tradicional ou de chocolate uma receita que rende dois tipos diferentes de bolo