Bombom de morango na travessa com creme aveludado e cobertura de chocolate, que todos vão amar

Chocolate, morango, leite condensado e leite ninho é daquelas combinações impossíveis de resistir. Esse bombom de morango reúne esses ingredientes e é uma verdadeira loucura de tão gostoso. Cada mordida é uma explosão de sabores e é super elegante. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse bombom de morango ensinado pelo canal da Anelyse Martins que é top das galáxias!?

Como fazer bombom de morango

Seja para vendas ou para consumo próprio, esse bombom de morango é imperdível. Em uma panela, vamos misturar o leite condensado e o leite em pó. Em seguida, iremos acrescentar o creme de leite, misturar e ligar o fogo médio. Na sequência, vamos misturar sem parar até obtermos um brigadeiro que desgrude da panela. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com tanto sabor e cremosidade desse bombom de morango que é um verdadeiro arraso!

Ingredientes da receita de bombom de morango

• 40g de leite ninho
• 20g de chocolate branco nobre
• 1 caixinha de leite condensado
• 50g de creme de leite
• 7 morangos
• Açúcar gelado ou açúcar de confeiteiro (a gosto) para empanar
• 300g de cobertura fracionada meio amarga

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture muto bem.
2. Adicione o creme de leite, misture, ligue o fogo baixo e assim que começar a esquentar, acrescente o chocolate branco nobre e misture bastante até desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira para uma vasilha untada com desmoldante ou com plástico filme e cubra com plástico em contato e deixe esfriar.
4. Retire as folhinhas verdes delicadamente e não retire o cabinho para ele não soltar água.
5. Higienize-os e enrole-os com uma porção pequena de brigadeiro, envolvendo bem os morangos secos. Repita esse processo com todos os morangos.
6. Empane-os no açúcar gelado ou açúcar de confeiteiro e reserve.
7. Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas e banhe os bombons com a ajuda de uma colher, retire-os com um garfo, chacoalhe para retirar o excesso e coloque-os em uma assadeira com papel manteiga. Faça isso com todos os bombons.
8. Decore com cobertura fracionada derretida em um saco de confeiteiro e leve-os para a geladeira para firmar bem.
9. Com uma faquinha de ponta fina corte as rebarbas envolta de cada bombom, pode ser vendido em embalagens personalizadas e então está pronto essa gostosura de bombom de morango que é uma tentação!

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