Bolo simples de coco da vovó: bem fofinho para deixar seu café da manhã ainda mais gostoso

Todos em sua casa vão adorar esse sensacional bolo simples de coco, do Canal juh simplicia, um típico bolo de vó, bem fácil de fazer e com um sabor irresistível! Ele vai perfumar a sua cozinha, sendo perfeito para saborear no café ou lanche! Não perca tempo, faça hoje mesmo!

Como fazer bolo simples de coco

Para o bolo simples de coco, coloque em uma vasilha, os ovos inteiros e o açúcar, batendo tudo com um fouet. Junte o óleo, mexa e coloque o sal. Acrescente o leite, mexa mais uma vez e agregue, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo a cada acréscimo. Inclua o coco ralado, mexa e, por, fim, ponha o fermento em pó, mexendo novamente. Despeje a massa numa forma de buraco no meio, já untada com margarina e enfarinhada, assando em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 35 minutos. Tire, vire num prato, sirva e deguste essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo simples de coco

• 3 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pacotinho de coco ralado (50 g)
• 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200 ml de óleo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó
• 300 ml de leite integral

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Numa tigela adicione 3 ovos inteiros e 2 xícaras (chá) de açúcar, batendo tudo com o auxílio de um fouet.
2. Acrescente 200 ml de óleo, misture, inclua 1 colher (chá) de sal.
3. Agregue 300 ml de leite integral, torne a misturar e junte gradualmente, 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição. Entre com 1 pacotinho de coco ralado, misture e, por, último, agregue 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó, misturando mais uma vez.
4. Transfira a massa para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada com margarina e polvilhada com farinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
5. Retire, desenforme, sirva e delicie-se com seu saboroso bolo simples de coco!

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