Bolo salgado e saboroso para servir no lanche da tarde ou jantar

O que você acha de substituir o pão francês do café da manhã e lanche da tarde por esse sensacional bolo salgado, que você aprenderá a fazer com facilidade com o Canal Arte 2 Irmãos? Trazendo uma massa fofinha, ele já sai recheado do forno e vai agradar a todos! Não perca tempo, faça ainda hoje!

Como fazer bolo salgado

Para a receita de bolo salgado, coloque os ovos em uma vasilha e bata bem com um garfo. Na sequência, junte o óleo e o amido de milho, mexendo bem para incorporar. Entre gradualmente com a farinha de trigo, peneirando-a na vasilha e depois mexa. Coloque o leite morno devagar, mexendo até formar uma massa uniforme.acrescente o sal e por fim, o fermento, mexendo novamente. Transfira a metade da massa para uma forma de buraco no meio untada com óleo, espalhe o presunto, a metade da muçarela e salpique orégano. Cubra com o que sobrou da massa, salpique a outra metade da muçarela e orégano. Asse em forno pré-aquecido a 200°C, por uns 30-35 minutos. Tire, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aprecie seu divino bolo salgado!

Ingredientes da receita de bolo salgado

• 1 xícara (chá) de leite integral morno
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 200g de muçarela ralada
• orégano (a gosto)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ½ xícara (chá) de óleo
• sal (a gosto)
• 3 ovos inteiros
• 200g de presunto ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

1. Numa tigela, adicione 3 ovos inteiros e bata-os com um garfo até espumarem.
2. Em seguida, acrescente ½ xícara (chá) de óleo e ½ xícara (chá) de amido de milho, misturando tudo muito bem.
3. Na sequência, peneire sobre essa mistura, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e torne a misturar.
4. O próximo passo é juntar, aos poucos, 1 xícara (chá) de leite integral morno, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Agregue sal a gosto, torne a misturar e, por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando mais uma vez.
6. Despeje a metade da massa numa forma de furo central já untada com um fio de óleo e por cima dela, distribua o presunto ralado, seguido da metade da muçarela ralada.
7. Polvilhe com orégano, despeje a outra metade da massa e cubra com o restante da muçarela ralada, polvilhando com mais orégano.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, para assar, por cerca de 30-35 minutos.
9. Retire, deixe amornar, passe uma faquinha sem serra na lateral e no centro da forma e desenforme.
10. Sirva e delicie-se com seu magnífico bolo salgado! Bom apetite!

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