O bolo salgado é uma receita prática que transforma ingredientes simples numa refeição completa e sofisticada. Com uma massa leve e um recheio delicioso é perfeito para saborear em qualquer ocasião, seja num almoço rápido, lanche da tarde, ou até numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão do canal Gordices da Teka, é divina!
Como fazer bolo salgado
Para fazer bolo salgado vamos precisar para o bolo, de maisena, farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó, sal e ovos. Para o recheio iremos precisar de salsicha, tomate, mussarela ralada, cebolinha verde e batata palha para finalizar. Primeiramente vamos colocar os ingredientes da massa numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos dispor metade dessa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor o recheio seguindo as instruções, colocar o restante da massa, cobrir com batata palha a gosto e assar por 40-45 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xicara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 3 ovos
Para o recheio
- 6 salsichas cortada em cubinhos
- 1 tomate
- 1 xícara(chá) de mussarela ralada
- Cebolinha verde a gosto
- Batata palha a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque numa tigela os ovos, o leite, o sal, o óleo e bata bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo e a maisena peneiradas e misture bem para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e mexa para agregar. Despeje metade dessa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Do recheio
- Disponha os cubinhos de salsicha, o tomate picado sem sementes, a mussarela ralada, e a cebolinha verde.
- Coloque o restante da massa, cubra com batata palha a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo salgado!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
