Bolo salgado da vovó fofo, fácil de fazer e bem recheado, o lanche perfeito para reunir a família

O bolo salgado da vovó é o tipo de receita que nunca sai de moda, e continua fazendo sucesso mesmo com o passar do tempo. Além disso ficar incrivelmente deliciosa, com um sabor e textura inigualáveis. Perfeito para servir numa festa, num lanche da tarde ou apenas para saborear no dia a dia. Siga o passo a passo a versão do canal Juh Simplicia, é incrível!

Como fazer bolo salgado da vovó

Para fazer bolo salgado da vovó vamos precisar para o recheio, tomate, salsinha, mussarela e presunto. Para o bolo iremos precisar de farinha de trigo, leite, maisena, óleo, ovos, fermento em pó, açúcar e sal. Inicialmente vamos colocar os ingredientes do recheio numa tigela e misturar bem para homogeneizar. Em seguida iremos preparar a massa, seguindo as instruções, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor o recheio reservado por cima, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo salgado da vovó

Para o recheio

• 1 tomate
• Salsinha a gosto
• 150 gramas de mussarela
• 150 gramas de presunto

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de maisena
• 120 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa tigela coloque a mussarela e o presunto cortados em cubinhos, a tomate e a salsinha picadas, e misture bem para homogeneizar.

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, e bata bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo, a maisena, o leite e bata um pouco mais para incorporar.
2. Coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.  Despeje o recheio na tigela da massa e mexa bem. (reserve um pouco do recheio para finalizar).
3. Despeje essa massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e disponha o recheio reservado por cima.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. E agora é só saborear cada fatia desse bolo salgado da vovó divino!

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