Se você quer uma opção prática e saborosa para servir no café da tarde ou em uma confraternização com os amigos, esse bolo salgado é quase que obrigatório! Com uma massa deliciosa, bastantes ingredientes no recheio e um preparo super simples, esse bolo salgado ensinado pela Tata Pereira vai te conquistar!
Como fazer bolo salgado
Para fazer esse bolo, usaremos ingredientes que provavelmente você até já tem à disposição na sua casa, como ovo, creme de leite, requeijão cremoso, sal, orégano, queijo parmesão ralado, queijo muçarela, presunto, ervilha, azeitonas verdes sem sementes, e pães franceses. Preparar esse bolo salgado é muito simples! Primeiro, batemos ovos, creme de leite e requeijão e incorporamos temperos e parmesão em seguida. Juntamos os demais ingredientes e despejamos sobre os pães franceses despedaçados em uma forma com furo central untada. Assamos por 35 minutos, esperamos amornar, desenformamos e servimos essa delícia em seguida1
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Ingredientes da receita de bolo salgado
- 4 ovos inteiros
- 1 e 1/2 caixa de creme de leite (300 g)
- 1/2 copo de requeijão cremoso (100 g)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 150 g de queijo muçarela picado
- 200 g de presunto picado
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes sem sementes
- 4 pães franceses
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Bata tudo muito bem com uma batedeira ou fuê até espumar bem.
- Adicione o sal, o orégano, o queijo parmesão ralado e bata novamente até ficar homogêneo.
- Junte o queijo muçarela, o presunto, a ervilha, as azeitonas verdes sem sementes e mexa novamente.
- Despedace os pães franceses e coloque-os no fundo de uma forma com furo central untada.
- Despeje todo o conteúdo da tigela na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos.
- Espere amornar, desenforme e depois saboreie essa maravilha de bolo salgado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais