Bolo queijadinha muito fácil é só misturar os ingredientes com uma colher e levar para assar

O bolo queijadinha mais fácil, delicioso e perfeito para o lanche de toda a família

Bolo queijadinha

O bolo queijadinha é a opção perfeita para um chá ou lanche da tarde. Tem uma textura deliciosa e molhadinha que derrete na boca. O toque salgado do queijo com a doçura do coco ralado resulta no bolo queijadinha mas maravilhoso do mundo! Faça hoje mesmo e você vai amar!

Como fazer bolo queijadinha

Para fazer o bolo queijadinha vamos precisar de farinha de trigo, leite condensado, leite de coco, ovos, queijo mussarela ou meia cura, coco ralado e fermento em pó. Vamos misturar todos os ingredientes, exceto o fermento que será adicionado por último. Despejar numa forma untada e polvilhada com açúcar e assar por cerca de 30 minutos. Em seguida iremos retirar do forno, deixar esfriar, e servir com todas as honras o bolo queijadinha mais incrível que você já provou!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 caixinha de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
5 ovos
100 gramas de queijo mussarela ralado ou meia cura
1 pacote de coco ralado (100 gramas)
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e açúcar (para untar e polvilhar)

Modo de preparo

Numa tigela, coloque os ovos, o leite condensado, o leite de coco e misture muito bem com um fouet.
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem para incorporar.
Adicione o coco ralado, o queijo mussarela ralado (ou meia cura) e misture delicadamente.
Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente.
Despeje a mistura numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e sirva essa delícia de bolo queijadinha em seguida!

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