Bolo queijadinha de liquidificador: é só bater no liquidificador e levar no forno

Essa receita de bolo queijadinha é uma excelente opção para você fazer hoje mesmo no seu café da tarde. Com poucos ingredientes e de maneira fácil e prática, você terá um maravilhoso e delicioso bolo para saborear em família, junto daquele cafezinho. Não perca tempo, siga o passo a passo e delicie-se com essa maravilha que é o bolo queijadinha! 

Como fazer bolo queijadinha

Depois que você aprender a fazer esse incrível bolo queijadinha, você vai querer fazê-lo sempre, pois é muito saboroso e não tem segredos na hora do preparo, até mesmo quem ainda não domina a cozinha vai conseguir fazer sem grandes dificuldades. Para começar, vamos conferir os ingredientes necessários para essa preparação: farinha de trigo, leite de coco, açúcar, ovos, fermento químico em pó, margarina, leite, queijo parmesão ralado e coco ralado. Com esses ingredientes em mãos, não tem segredos: é só bater tudo muito bem no liquidificador até formar uma massa bem líquida e bem homogênea. Agora é só passar para a formar e levar seu bolo queijadinha para assar! 

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 200mL de leite de coco
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de margarina (sem sal)
• 200mL de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite de coco, o açúcar, os ovos, a margarina e bata até homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo, o coco ralado, o parmesão ralado e torne a bater.
3. Por último, junte o fermento e bata rapidamente.
4. Transfira a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada.
5. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire do forno e aguarde esfriar completamente.
7. Desenforme cuidadosamente.
8. Sirva seu espetacular bolo queijadinha! Bom apetite!

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