Bolo pudim de prestígio é de dar água na boca só de olhar essa belezura

Se você é fã de pudim e de bolo, vai adorar unir essas duas delícias numa receita só, preparando o irresistível bolo pudim, do Canal Receitas de Pai, que fica irresistível! Super fácil de fazer, ele traz uma combinação perfeita, que vai deixar todos com água na boca na hora da sobremesa! Faça hoje mesmo e arrase!

Como fazer bolo pudim

Para a receita de bolo pudim, você vai preparar primeiramente o pudim, seguindo o passo a passo e utilizando: coco ralado, leite em pó, leite de coco, leite condensado e ovos. Passará essa mistura do pudim para uma forma de buraco no meio untada com margarina e salpicada com açúcar, reservando. Na sequência, será a vez de fazer a massa do bolo, seguindo as orientações, para o qual serão necessários: leite, farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, ovos, chocolate, 50% e óleo. Você vai despejar essa massa do bolo sobre o pudim, na forma e concluir a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo pudim

Para o pudim

• 1 pacotinho de coco ralado (50g)
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 2 ovos inteiros

Para o bolo de chocolate

• ½  xícara (chá) de leite integral (100ml)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de chocolate 50%
• ½  xícara (chá) de óleo (100ml)

Modo de preparo

Do pudim

1. No liquidificador, adicione: 1 vidrinho de leite de coco, 2 colheres (sopa) de leite em pó, 2 ovos inteiros, 1 caixinha de leite condensado e 1 pacotinho de coco ralado e bata bem para homogenizar.
2. Transfira essa mistura para uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com açúcar e reserve.

Do bolo de chocolate / finalização

1. Coloque no copo do liquidificador: ½  xícara (chá) de leite integral, ½  xícara (chá) de óleo, 3 colheres (sopa) de chocolate 50%, 2 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar.
2. Tampe e bata bem.
3. Junte 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e torne a bater, apenas para misturar.
4. Agregue 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó e misture manualmente para incorporar.
5. Despeje essa massa do bolo por cima do pudim na forma, sem misturar, disponha essa forma em outra maior, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e ponha algumas gotas de vinagre e água quente (para o banho-maria), deixando assar por cerca de 55 minutos.
6. Retire, aguarde esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
7. Após esse tempo, tire, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma e vire num prato de servir.
8. Sirva e delicie-se com seu fantástico bolo de pudim!

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