Bolo Pudim de Leite Condensado



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BOLO PUDIM DE LEITE CONDENSADO

O Bolo Pudim de Leite Condensado é uma combinação deliciosa de bolo de chocolate com pudim de leite condensado. Ele é fácil de preparar, delicioso e serve tanto para o lanche quanto para a sobremesa da sua família. A massa do bolo pudim de leite condensado é a massa amanteigada de chocolate, ou seja, ela derrete na boca. Além disso, nessa receita de bolo pudim, não é necessário fazer uma calda, pois, no lugar dela, vamos utilizar mel Karo para untar o fundo da forma. Sendo assim, se você não tem prática com calda de pudim, a receita do bolo pudim de leite condensado é perfeita para você!
Para fazer o bolo pudim de leite condensado, basta bater ovos, leite condensado e leite, no liquidificador, formando a massa do pudim. O próximo passo é fazer o bolo de chocolate. Para isso, basta bater as claras em neve e reservar e, ainda na batedeira, bater as gemas, o açúcar e a margarina, até obter um creme esbranquiçado. Em seguida, vai intercalar a farinha de trigo misturada com o chocolate em pó e o leite. Por fim, basta misturar o fermento em pó e as claras em neve e colocar a massa do bolo de chocolate sobre uma forma de buraco central untada, enfarinhada e coberta com mel Karo. Para finalizar, é só acrescentar a massa do pudim, delicadamente. A vantagem é que a utilização do mel Karo para untar a forma não vai deixar o bolo pudim de leite condensado todo molhado. Pelo contrário, ele vai envolver o pudim de leite condensado e o bolo de chocolate, conferindo mais cremosidade e sabor à receita do bolo pudim de leite condensado.
Faça hoje mesmo o delicioso bolo pudim de leite condensado para a sua família e receba muitos elogios! Bolo Pudim de Leite Condensado

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bolo pudim de leite condensado

INGREDIENTES

Para o Pudim

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Para o Bolo

  • 3 ovos
  • 150g de margarina
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó

Para a Calda

  • ½ embalagem de mel Karo

bolo pudim de leite condensado

COMO FAZER BOLO PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Modo de Preparo do Pudim

  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, até obter uma mistura homogênea, e reserve.

Modo de Preparo do Bolo

  1. Bata as claras em neve bem firme e reserve.
  2. Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme esbranquiçado.
  3. Misture bem a farinha de trigo e o chocolate em pó e coloque essa mistura aos poucos, alternando com o leite, na batedeira, sem parar de bater.
  4. Por último, misture o fermento em pó e as claras em neve, delicadamente.
  5. Unte e enfarinhe uma forma de buraco central, espalhe o mel Karo no fundo da assadeira e despeje a massa do bolo.
  6. Acrescente o pudim, delicadamente, sobre o bolo.
  7. Leve para assar, em banho-maria, em forno médio preaquecido até cozinhar.

bolo pudim de leite condensado

Receita e fotos de Karla R. Valias (Grupo Receita Toda Hora).

Bolo Pudim de Leite Condensado
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