Essa receita de bolo perfeito para o café é a escolha ideal para servir não só num café da manhã ou da tarde, mas também em qualquer ocasião especial, porque é tudo de bom. Além disso fica incrivelmente delicioso com gostinho de quero mais. Siga o passo a passo e faça, porque é top!
Como fazer bolo perfeito para o café
Para fazer bolo perfeito para o café vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, fermento em pó e ovos. Para a cobertura iremos precisar de banana, água e açúcar. Primeiramente iremos preparar o caramelo, seguindo as instruções, e caramelizar uma forma redonda, e em seguida cobrir com as bananas fatiadas. Será necessário seguir as demais orientações do passo a passo até a finalização, para dar andamento na receita e para que o resultado final seja perfeito. E depois disso é só servir e saborear essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolo perfeito para o café
Para o bolo
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
1 colher(sopa) de fermento em pó
2 ovos
Para a cobertura
3 bananas
¾ xícara(chá) de água
1 ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Da cobertura
Coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos, deixe derreter, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
Retire do fogo e deixe esfriar bem. Depois de fria, coloque o caramelo numa forma para pão (20 cm de comprimento x 10 cm de largura) untada com manteiga e cubra com as bananas fatiadas.
Do bolo
Numa tigela adicione os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.
Acrescente o óleo, o leite, misture bem, adicione a farinha de trigo e mexa um pouco mais para agregar os ingredientes.
Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente apenas para agregar. Despeje essa mistura na forma caramelizada e com as bananas fatiadas.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme ainda quente.
E agora é só se deliciar com esse bolo perfeito para café top das galáxias!
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