O bolo pé de moça, literalmente é uma receita inspirada no famoso docinho brasileiro, pé de moça, que muita gente ama. Fica extremamente saboroso com uma textura fofinha e um sabor de dar água na boca. É a opção ideal para um chá ou café da tarde, ou para quem quer saborear algo diferente. Faça essa versão do canal Simoni Ramos receitas, é perfeita!
Como fazer bolo pé de moça
Para fazer bolo pé de moça iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, leite, amendoim, óleo, fermento em pó e ovos. Para a cobertura vamos precisar de creme de leite, leite condensado, amendoim, leite em pó e manteiga. Primeiramente iremos misturar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, assar por 40 minutos, retirar do forno e cobrir com a cobertura feita seguindo as instruções e finalizar com leite em pó. Depois disso é só saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo pé de moça
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de amendoim torrado e triturado sem sal
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 20 gramas de leite em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ xícara(chá) de amendoim torrado sem sal
- 2 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Leite em pó para finalizar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar. Adicione o óleo, o leite e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite em pó, o amendoim torrado sem sal picado, a farinha de trigo peneirada, e misturar bem para incorporar.
- Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno e não desenforme.
Da cobertura
- Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o amendoim torrado sem sal, a manteiga e misture bem.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela.
- Despeje sobre o bolo na forma, espalhe bem e polvilhe leite em pó para finalizar.
- Deixe esfriar e se delicie com esse espetacular bolo pé de moça!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
