Essa receita deliciosa de bolo pão de queijo recheado, que o canal Dika da Naka está nos ensinando, fica com uma textura e sabor inigualáveis, e é a opção ideal para um lanche ou café da tarde. Siga o passo a passo dessa versão com bacon e cheddar, e faça, é divina!
Como fazer bolo pão de queijo recheado
Para fazer bolo pão de queijo recheado vamos precisar de polvilho doce, leite, queijo meia cura ralado, bacon, óleo, requeijão cremoso sabor cheddar, ovos, fermento em pó e sal. Primeiramente iremos fritar o bacon em cubinhos e reservar. Em seguida vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, bater bem, exceto o fermento em pó e o bacon frito que serão adicionados por último e misturados com uma colher. Iremos dispor metade da massa numa forma de furo central untada, colocar porções de requeijão de cheddar, o restante da massa, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, desenformar e desfrutar!
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Ingredientes da receita de bolo pão de queijo recheado
- 3 ½ xícaras(chá) de polvilho doce
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de queijo meia cura ralado
- 1 xícara(chá) de bacon cortado em cubos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 150 gramas de requeijão cremoso sabor cheddar
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o bacon cortado em cubinhos, leve em fogo médio, deixe fritar bem, retire o bacon frito e reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce, o queijo meia crua ralado, o sal, e bata bem para homogeneizar os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó, o bacon frito e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje metade dessa mistura numa forma ( 25 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e disponha porções do requeijão de cheddar.
- Cubra com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora se delicie com esse lindo bolo pão de queijo recheado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
