Bolo pão de queijo para o seu lanche, que fica com uma casquinha crocante e muito queijo

O bolo pão de queijo nada mais é, do que uma receita que reúne a tradição mineira ao formato de bolo, resultando em uma massa fofinha, saborosa e cheia de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, é irresistível!

Como fazer bolo pão de queijo

Para fazer bolo pão de queijo vamos utilizar polvilho doce, leite, óleo, mussarela, ovos, fermento em pó e sal. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição, bater bem, exceto o polvilho e o fermento que serão misturados por ultimo numa vasilha. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada com manteiga, cobrir com mussarela ralada, assar por 30-35 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 3 xícaras(chá) de polvilho doce
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de óleo
• 150 gramas de mussarela em cubinhos
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Mussarela ralada a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o óleo, o leite, os ovos, a mussarela em cubinhos e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione o polvilhe doce, o fermento em pó, misture bem para incorporar os ingredientes. Ajuste o sal.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga, disponha a mussarela ralada por cima.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus  por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. E o bolo pão de queijo mais incrível do mundo ficou pronto!

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