Ninguém em sua casa vai resistir se você preparar para o café ou lanche, esse sensacional bolo pão de queijo! Feita com rapidez no liquidificador, essa receita une praticidade e sabor! Ele leva polvilho doce, parmesão ralado e outros ingredientes simples, que você deve ter em casa! Separe tudo, faça e arrase!
Como fazer bolo pão de queijo
Para o bolo pão de queijo, deixe seu forno pré-aquecer durante uns 10 minutinhos a 180 °C.Na sequência, ponha no copo do liquidificador: os ovos, o leite, o sal e o queijo parmesão ralado fino, deixando bater e juntando aos poucos, às colheradas, o polvilho doce. Agregue o fermento químico em pó e torne a bater ligeiramente acionando a tecla pulsar, para incorporar. Passe a massa para uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com polvilho doce, assando no forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de meia hora. Tire, vire num prato de servir, sirva e saboreie essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado fino (40 a 50 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Coloque seu forno para pré-aquecer por 10 minutos a 180 °C.
- Depois coloque no liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 1 colher (chá) de sal e 1 pacotinho de queijo parmesão ralado fino.
- Tampe, vá batendo e acrescentando devagar, às colheradas, 3 xícaras (chá) de polvilho doce, sem parar de bater.
- Junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente com a tecla pulsar, somente para misturar.
- Transfira a massa com o auxílio de uma espátula para uma forma de furo central (23 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untada com manteiga ou margarina e polvilhada com polvilho doce, alisando com as costas de uma colher e levando para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por uns 30 minutos.
- Retire, desenforme, sirva e aproveite seu maravilhoso bolo pão de queijo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais