Bolo nordestino simples sem leite condensado delicioso e cremoso como um pudim

Você conhece o bolo nordestino? Também conhecido como bolo mole ou bolo de leite, ele tem uma textura cremosa que derrete na boca! Ele é fácil de fazer, basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno e nesta versão, não leva leite condensado, mas fica irresistível. Confira a receita do Canal Receita caseira oficial, faça o bolo nordestino e surpreenda a sua família com essa maravilha!

Como fazer bolo nordestino

Para a receita do bolo nordestino, precisaremos de: leite, farinha de trigo, açúcar, manteiga, sal e ovos. Numa vasilha, iremos misturar os ingredientes todos, com exceção do leite, que vamos acrescentar aos poucos. Na sequência, vamos adicionar no liquidificador essa mistura e bater super bem durante 2 minutos, transferir para uma forma de buraco no meio previamente untada e enfarinhada e levar para assar por 60-70 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, esperar esfriar, desenformar, servir e saborear seu sensacional bolo nordestino! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo nordestino

2 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 litro de leite integral

Modo de preparo

Em uma vasilha, junte a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal. Mexa bem com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
Adicione o leite gradualmente, mexendo sempre, até ficar líquida. Não é preciso usar fermento nesta receita.
Bata a massa no liquidificador em duas partes, já que a massa é volumosa, para misturar bem.
Transfira para uma forma de buraco no meio (24cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 60-70 minutos.
Depois disso, tire do forno, espere esfriar, desenforme, sirva e deguste o seu divino bolo nordestino!

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