Trouxemos hoje a deliciosa receita de bolo nordestino, ou bolo mole, uma iguaria que combina textura cremosa com um sabor irresistível. Este bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas caseiras e tradicionais. Confira o passo a passo dessa gostosura do canal Dicas e Receitas da Celly e prepare este bolo para encantar sua família e amigos.
Como fazer bolo nordestino
Para a receita do bolo nordestino vamos usar farinha de trigo, leite condensado, açúcar, leite, ovos e margarina, o bolo nordestino não leva fermento. Misture no liquidificador ovos, açúcar, margarina, leite condensado e metade do leite. Bata bem por 1 minuto. Acrescente farinha de trigo e o restante do leite, batendo novamente. Despeje em forma untada e enfarinhada. Asse a 180°C por 50-55 minutos. Após esfriar um pouco, desenforme e sirva esse incrível bolo nordestino.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 800ml de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite, e bata vigorosamente por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o restante do leite, batendo novamente para incorporar bem.
- Não é necessário adicionar fermento a essa massa.
- Transfira a mistura para uma forma de furo central (23cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar em uma travessa ou prato.
- Agora é só servir e desfrutar deste delicioso bolo nordestino.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais