Bolo na panela de pressão: bem mais rápido e fácil que fazer no forno

Com essa receita de bolo na panela de pressão você não precisa nem ao menos ligar o forno. Com uma massa fofinha e saborosa a sua família toda vai amar esse bolo de chocolate. O preparo é simples e rápido e você vai assar esse bolo na boca do fogão em apenas 9 minutos. Além de servir um saboroso bolo de chocolate o bolo na panela de pressão ainda gera uma grande economia de gás. 

Como fazer bolo na panela de pressão

Para esse incrível bolo na panela de pressão vamos usar ovos, chocolate 50% cacau, água, açúcar, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento em pó. Bata os ovos, açúcar e manteiga. Adicione a farinha de trigo aos poucos juntamente com a água, junte o chocolate e o fermento. Coloque a massa em uma panela de pressão untada, cozinhando no fogo baixo por 9 minutos após pegar pressão. Depois de esfriar corte e sirva o seu bolo na panela de pressão. 

Ingredientes da receita de bolo na panela de pressão

• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
• 1 xícara (chá) de água
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Comece batendo os ovos na batedeira por 1 minutinho.
2. Adicione o açúcar e a manteiga ou margarina e bata por mais 2 minutos.
3. Aos poucos adicione a farinha de trigo e a água intercalando a adição. Sem desligar a batedeira.
4. Acrescente também o chocolate em pó e bata para incorporar.
5. Finalize adicionando o fermento em pó e misture com ajuda de uma espátula.
6. Passe a massa para uma panela de pressão de 4,5 litros levemente untada com manteiga.
7. Tampe e panela e leve para a boca do fogão em fogo baixo.
8. Quando a panela levantar pressão conte 9 minutos, desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia por completo.
9. Quando a panela esfriar é só fatiar o bolo dentro da própria panela de pressão e servir.

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