Bolo milionário de carne moída, uma sugestão de prato principal muito cremosa e diferente

O bolo milionário de carne moída nada mais é do que uma receita simples, que transforma a carne moída num prato sofisticado. É a opção ideal para servir num almoço, jantar ou numa ocasião especial. Siga o passo a passo da versão do canal nossa cozinha, é divina!

Como fazer bolo milionário de carne moída

Para fazer bolo milionário de carne moída iremos precisar para o recheio de, carne moída, ervilha e milho verde em conserva, alho, cebola, salsinha, cebolinha, molho de tomate, óleo, sal, pimenta do reino e cominho. Para o bolo vamos precisar de leite, maisena, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, ovos, tomate, orégano, sal e fermento em pó. Iremos preparar o recheio de carne moída e massa seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a montagem no refratário retangular untado com manteiga, conforme o passo a passo, assar por 35-40 minutos a 200 graus, retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de bolo milionário de carne moída

Para o recheio

• 500 gramas de carne moída
• 1 latinha de ervilha sem a água
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• ½ xícara(chá) de salsinha e cebolinha
• ½ xícara(chá) de molho de tomate
• 3 colheres(sopa) de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cominho a gosto

Para o bolo

• 3 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 40 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 2 tomates em rodelas
• Orégano a gosto
• 1 colher(sopa) de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, o sal, e deixe dourar.
2. Acrescente a carne moída, o cominho, misture bem e deixe fritar até ficar soltinha e sequinha.
3. Coloque o molho de tomate, a salsinha, a cebolinha, a ervilha, o milho verde, mexa bem, e deixe refogar por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite e bata por 1 minuto para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, a maisena, o parmesão ralado, o sal, o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes.
3. Num refratário retangular ( 35 cm x 25 cm) untado com manteiga, coloque metade da massa, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Cubra com as rodelas de tomate, polvilhe orégano e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos.
5. Retire do forno e se delicie com esse lindo bolo milionário de carne moída!

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