O bolo mesclado é uma excelente opção para servir no café ou lanche para toda a família. Uma receita muito saborosa e tão fácil de fazer que nem precisa sujar nenhuma tigela! Seu bolo mesclado vai ficar lindo e você não vai querer deixar de fazer essa maravilha! Experimente!
Como fazer bolo mesclado
Para fazer esse bolo mesclado vamos precisar de alguns ingredientes que você provavelmente tenha em casa como ovo, leite, óleo, açúcar, achocolatado em pó, farinha de trigo, e fermento químico em pó. Para preparar é muito simples: batemos ovos, leite, óleo, e açúcar no liquidificador. Acrescentamos a farinha e o fermento. Despejamos 3/4 da massa em uma forma com furo central untada e batemos o achocolatado com o restante da massa. Despejamos a massa de chocolate, mesclamos as duas com um palito de dente e assamos por 35 minutos. Agora é só saborear!
Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de achocolatado em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo, para evitar de formar gruminhos.
- Acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente.
- Em uma forma com furo central untada e enfarinhada, despeje 3/4 da massa do bolo.
- Coloque o achocolatado no 1/4 da massa restante e bata até incorporar bem.
- Despeje sobre a massa branca. Se quiser deixar seu bolo mais bonito, passe um palito de dente na divisa entre as massas para mesclar as duas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até que doure.
- Pronto! Seu bolo mesclado já pode ser saboreado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais