Bolos e Tortas

Bolo grande sem farinha que minha avó fazia para nós no lanche da tarde

Venha conferir como fazer esse magnífico bolo grande sem farinha, uma ótima opção para seu café ou lanche!

Bolo grande sem farinha – Canal juh simplicia

Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde da família, preparando esse sensacional bolo grande sem farinha, que vai encantar a todos? Unindo praticidade e sabor, ele não leva farinha de trigo e chega a derreter na boca de tão fofinho e macio, com um toque incrível de leite condensado e canela! Não perca tempo, faça ainda hoje!

Como fazer bolo grande sem farinha

Para a receita de bolo grande sem farinha, com um preparo simples, adicione no liquidificador e bata durante 1 minutinho: os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, o sal, o fubá mimoso e o coco ralado. Na sequência, junte o fermento em pó e torne a bater ligeiramente para incorporar. Transfira a massa para uma forma retangular previamente untada com um pouco de margarina e um fio de óleo, dando uma alisada. Despeje sobre a massa alguns fios de leite condensado e salpique com canela em pó. Para enfeitar, passe um palitinho por cima da massa, para lá e para cá e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 25 a 30 minutos. Tire, sirva e aproveite essa maravilha de bolo!

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • canela em pó a gosto (para finalizar)
  • leite condensado a gosto (para finalizar)
  • ½  xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) bem cheia de fubá mimoso
  • ½  xícara (chá) de coco ralado (50 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de sal

Obs.: a medida da xícara é de 240 ml

Modo de preparo

  1. Coloque no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de leite integral, 1 xícara (chá) de açúcar, ½  xícara (chá) de óleo, 1 colher (chá) de sal,1 xícara (chá) bem cheia de fubá mimoso e ½  xícara (chá) de coco ralado.
  2. Tampe e deixe bater por 1 minuto.
  3. Em seguida, acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata apenas para misturar.
  4. Unte uma forma retangular (29 cm x 20 cm) com um pouco de margarina e um fio de óleo e despeje a massa nela, espalhando para nivelar.
  5. Derrame uns fios de leite condensado a gosto por cima da massa e polvilhe com canela em pó a gosto.
  6. Com um palitinho, faça movimentos de zigue e zague sobre a massa e depois no sentido contrário, para decorar.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 25-30 minutos
  8. Retire, sirva e desfrute do seu espetacular bolo grande sem farinha!

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