Bolo grande sem farinha para servir na hora que as visitas do fim de semana chegarem

Essa receita de bolo grande sem farinha é ideal para quem tem intolerância à glúten ou está procurando uma alternativa mais leve, mas que tenha um uma textura e sabor irresistíveis. Além disso é perfeito para servir em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça, o resultado é top!

Como fazer bolo grande sem farinha

Para fazer bolo grande sem farinha vamos precisar de ovos, flocão de milho, açúcar, água quente, óleo, cenoura, coco ralado, fermento em pó e sal. Primeiramente iremos colocar o flocão de milho numa tigela, colocar a água bem quente e deixar descansar por cerca de 8-10 minutos para escaldar bem. Em seguida, para darmos continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos até o assamento e finalização, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

• 2 ovos
• 1 ½ xícara(chá) de flocão de milho
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água bem quente
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 cenoura
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela o flocão de milho, adicione a água bem quente, misture e deixe descansar por 8-10 minutos para escaldar.
2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a cenoura picada, e bata bem até triturar bem a cenoura e homogeneizar.
3. Acrescente o flocão de milho escaldado, o coco ralado, o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga e um fio de óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. Sirva em seguida esse incrível bolo grande sem farinha!

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