Bolo grande sem farinha muito saboroso para servir no chá da tarde da sua casa

Se você deseja fazer um bolo que possa servir para a família toda, vai adorar esse bolo grande sem farinha, que rende bastante e fica muito saboroso! Ideal para o café ou lanche, ele leva ingredientes simples e tem um preparo fácil, pois é feito no liquidificador! Não perca tempo, faça e arrase!

Como fazer bolo grande sem farinha

Para o bolo grande sem farinha, ponha no liquidificador e bata para homogenizar: os ovos, o açúcar, o óleo, a cenoura picada, o leite integral, o fubá mimoso, uma pitada de sal e o coco ralado. Por último, agregue o fermento em pó e bata rapidamente. Passe a massa para uma forma retangular já untada com margarina ou óleo, dê uma batidinha na forma para tirar o ar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 30 minutos. Retire, sirva e saboreie esse bolo maravilhoso!

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

• 1 pitada de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 copo de açúcar (145 g)
• 1 cenoura picada (90 g)
• 1 copo de fubá mimoso (185 g)
• coco ralado (40 g)
• 1 copo de leite integral (300 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• ½  copo de óleo (150ml)

Obs.: a medida do copo é de copo 300 ml.

Modo de preparo

1. Coloque no copo do liquidificador: os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, a cenoura picada, o leite integral, o fubá mimoso, o sal e o coco ralado.
2. Deixe bater bem para uniformizar.
3. Finalize com o fermento em pó batendo ligeiramente, somente para incorporar.
4. Passe a massa para uma forma retangular (29 cm x 20 cm) com margarina ou óleo (não precisa polvilhar com farinha). Bata um pouco a forma para eliminar o ar, colocando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, durante meia hora.
5. Tire, sirva e saboreie seu magnífico bolo grande sem farinha!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.