Bolo gelado simples de trigo que já sai do forno recheado e todo mundo pede mais 1 pedaço

Nada mais saboroso e refrescante do que saborear num dia quente de verão um maravilhoso bolo gelado simples. Confira essa receita que o canal Gabriel Freitas nos oferece, e faça essa maravilha que fica com uma textura macia que derrete na boca. O resultado é algo dos deuses!

Como fazer bolo gelado simples

Para fazer bolo gelado simples iremos precisar para a massa, de ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, fermento em pó e manteiga. Para o brigadeiro vamos precisar de chocolate ½ amargo nobre, creme de leite, leite condensado, leite e achocolatado. Primeiramente iremos misturar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só servir e saborear cada fatia linda e gostosa desse bolo gelado simples!

Ingredientes da receita de bolo gelado simples

Para o bolo

• 2 ovos
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 colheres(sopa) de manteiga

Para o brigadeiro

• 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 xícara(chá) de leite
• 5 colheres(sopa) de achocolatado

Para a calda

• Leite + leite condensado a gosto

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, os ovos e bata bem com um fouet para homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione a farinha de trigo, o leite e misture um pouco mais para incorporar. Coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
3. Despeje essa massa numa forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e divida em 2 metades.

Do brigadeiro

1. Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o achocolatado, o chocolate ½ amargo picado.
2. Misture bem para incorporar, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar um pouco para utilizar.
3. Coloque uma metade do bolo na mesma forma onde foi assado, regue com a calda de leite + leite condensado e disponha metade do brigadeiro.
4. Cubra com a outra metade do bolo, regue com a calda, coloque o restante do brigadeiro e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por cerca de 3 horas.
5. Retire da geladeira e decore com granulado de chocolate a gosto.
6. Sirva em seguida essa gostosura de bolo gelado simples!

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