Bolo frapê de coco simples e fácil de fazer para o lanche da tarde

O bolo frapê de coco é extremamente delicioso, e tem um visual lindíssimo, quando cortamos as fatias, que só de olhar dá água na boca. Além disso é a sugestão ideal para servir num café ou chá da tarde ou numa ocasião especial. Faça essa receita do canal Leticia Sweet Cake, é divina!

Como fazer bolo frapê de coco

Para fazer bolo frapê de coco vamos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, chocolate em pó 50% cacau, coco seco ralado, fermento em pó e ovos. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto o chocolate 50% que só será adicionado quando formos preparar a massa de chocolate com ¼ da massa branca. Para darmos continuidade na receita iremos seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo até a finalização e assamento, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com esse espetáculo de bolo!

Ingredientes da receita de bolo frapê de coco

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 2 colheres(sopa) de chocolate em pó 50%
• 3 colheres(sopa) de coco seco ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme claro. Adicione o óleo e bata um pouco mais para agregar.
2. Coloque o leite, a farinha de trigo, bata um pouco mais para incorporar, junte o fermento em pó e misture levemente com uma colher.
3. Despeje ¾ dessa mistura numa forma para pão (22 cm x 11 cm) untada e enfarinhada.
4. No restante da massa que ficou na tigela, adicione o chocolate 50% e misture bem para incorporar.
5. Despeje essa massa de chocolate sobre a massa branca na forma, e depois com um palito faça movimentos circulares para “mesclar” as massas.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
7. Sirva em seguida esse lindíssimo bolo frapê de coco!

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