Bolo formigueiro úmido e fofinho: aquela receita clássica da vovó que todo mundo vai amar

O bolo formigueiro é um clássico da confeitaria caseira, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente num café ou chá da tarde. É simples de preparar e agrada tanto adultos quanto crianças. Faça essa versão do canal Simoni Ramos receitas, é divina!

Como fazer bolo formigueiro

Para fazer bolo formigueiro iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, leite, chocolate granulado, óleo, maisena, fermento em pó e ovos. Para a cobertura vamos precisar de achocolatado, açúcar, manteiga e creme de leite. Iremos misturar os ingredientes da massa seguindo as instruções, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, e cobrir com a cobertura de chocolate preparada conforme o passo a passo. Vamos decorar com flocos de chocolate e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo formigueiro

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de chocolate granulado
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura

• 3 colheres(sopa) de achocolatado
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• Flocos de chocolate a gosto

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o leite, o óleo, misture bem, coloque a maisena, a farinha de trigo e bata para incorporar.
3. Acrescente o chocolate granulado, o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.

Da cobertura

1. Numa panelinha coloque o creme de leite, o açúcar, o achocolatado, a manteiga, misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, deixe ferver por 2-3 minutos e retire do fogo.
3. Despeje sobre o bolo na forma e decore com flocos de chocolate a gosto.
4. E agora se delicie com esse sensacional bolo formigueiro!

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