O bolo formigueiro é um clássico divertido, conhecido pelos pontinhos escuros do granulado que se espalham pela massa, e remetem a pequenos formigueiros. Confira o passo a passo dessa versão do canal Kelli Moreira – receitas fáceis e rápidas, é surreal!
Como fazer bolo formigueiro
Para fazer bolo formigueiro iremos utilizar para o bolo de, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, granulado de chocolate, maisena, fermento em pó e ovos. Para a cobertura vamos precisar de nescau, margarina, leite condensado e creme de leite. Inicialmente iremos preparar a massa seguindo as instruções, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar por 30-35 minutos a 180 graus. Em seguida vamos preparar a cobertura conforme o passo a passo, despejar sobre o bolo na forma, espalhar bem e finalizar com granulado de chocolate. Depois disso é só se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo formigueiro
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 250 ml de leite
- 90 ml de óleo
- 7 colheres(sopa) de granulado de chocolate
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 4 colheres(sopa) bem cheias de nescau
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 5-7 minutos para homogeneizar e obter uma mistura aerada e esbranquiçada.
- Adicione o óleo bata bem, coloque a farinha de trigo e a maisena peneiradas e bata para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó, o granulado de chocolate e misture delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o nescau, a margarina, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre até obter ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo, despeje sobre o bolo, espalhe bem e finalize com granulado de chocolate.
- E o bolo formigueiro mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais