Já pensou em ter um bolo formigueiro com cobertura para servir para as visitas em uma tarde bem animada e gostosa? Então, não deixe de seguir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal da Rosi Pacheco que é uma tentação e super cremoso!
Como fazer bolo formigueiro com cobertura
Preparar o bolo de formigueiro com cobertura é simples. O modo de preparo do bolo formigueiro com cobertura é fácil, primeiro faremos a massa e levaremos para assar. Em seguida, vamos fazer a cobertura e assim que desenformarmos iremos despejar por cima do bolo e decorar com chocolate granulado. E então, vamos chamar todos para se esbaldarem com essa sobremesa de bolo formigueiro com cobertura que é sensacional e vale a pena compartilhar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo formigueiro com cobertura
Para a massa
- 100g de chocolate granulado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
Para a cobertura
- 4 colheres (sopa) de Nescau
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e a margarina e bata bastante com um fouet.
- Adicione a metade do leite e misture um pouco.
- Acrescente a metade da farinha de trigo peneirada e misture bem.
- Junte ao restante do leite, misture bem e o restante da farinha de trigo e misture até homogeneizar.
- Coloque o chocolate granulado e misture mais uma vez.
- Finalize acrescentando o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Da cobertura
- Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o Nescau e a margarina e misture muito bem.
- Ligue o fogo médio, misture sem parar, assim que começar a ferver misture mais até ficar bem cremoso.
- Desligue o fogo, cubra o bolo já frio com essa cobertura e decore com chocolate granulado. E então, sirva essa delícia de bolo formigueiro com cobertura que é divino e merece ser compartilhado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
