Bolo formigueiro com cobertura deliciosa que é totalmente irresistível

Esse bolo formigueiro com cobertura é sensacional, fácil de fazer e é um clássico da culinária. É uma receita que é ótima para qualquer ocasião principalmente quando tem crianças pois elas adoram. Então, venha conferir agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Dika da Naka que é imperdível e irresistível!

Como fazer bolo formigueiro com cobertura

Preparar o bolo formigueiro com cobertura é simples. O modo de preparo do bolo formigueiro com cobertura é fácil, primeiro faremos a massa do bolo. Em seguida, vamos preparar a cobertura. Por fim, iremos assar o bolo, despejar a cobertura e o chocolate granulado por cima. E então, agradar a família toda servindo um pedaço desse bolo formigueiro com cobertura para cada um e sem dúvida receber diversos elogios!

Ingredientes da receita de bolo formigueiro com cobertura

Para o bolo

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite 
• ½ xícara (chá) de óleo 
• 100g de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos 
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 

Para a cobertura

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 100g de chocolate meio amargo 

Modo de preparo

Do bolo

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione o óleo e misture bem.
3. acrescente a farinha de trigo  aos poucos, intercalando com o leite e batendo bem a cada adição para incorporar. 
4. Junte o chocolate granulado, o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje essa mistura em uma forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. 
6. E então, retire do forno, deixe amornar,  corte em quadrados iguais e não desenforme. 

Da cobertura

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau, o chocolate meio amargo, a manteiga, o creme de leite e misture bem para homogeneizar. 
2. Leve em fogo baixo, misture sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher. 
3. Retire do fogo, deixe amornar um pouco e despeje sobre o bolo na forma, espalhe bem para ficar uniforme e polvilhe chocolate granulado por cima.
4. E então,  esse bolo formigueiro com cobertura maravilhoso está pronto para ser servido e deixará todos de boca aberta com tanta maciez e cremosidade!

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