Bolo fofinho sem glúten e sem trigo que viralizou na internet, perfeito para o café da manhã

O bolo fofinho sem glúten é uma alternativa leve e saborosa para quem segue uma dieta com restrição, ou para quem quer variar o cardápio sem abrir mão de uma sobremesa deliciosa.  Essa receita do canal culinária com Gilberto tem um preparo simples, mas o resultado é altamente requintado. Confira o passo a passo e faça, você vai amar, é surreal!

Como fazer bolo fofinho sem glúten

Para fazer bolo fofinho sem glúten iremos precisar de maisena, suco de laranja, manteiga derretida, leite condensado, fermento em pó, polvilho azedo e 1 ovo. Vamos colocar numa vasilha os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central, untada e polvilhada com maisena, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e desenformar numa travessa. Depois disso é só se deliciar com cada fatia dessa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo fofinho sem glúten

• 1 xícara(chá) de maisena
• 100 ml de suco de laranja
• 80 ml de azeite, óleo ou manteiga derretida
• ½ caixinha de leite condensado
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 3 colheres(sopa) de polvilho azedo
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela o suco de laranja, o ovo, o azeite, óleo ou manteiga derretida, o polvilho azedo e misture bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione o leite condensado, misture bem, coloque a maisena e o fermento e misture um pouco mais para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com maisena e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
5. E o bolo fofinho sem glúten mais gostoso do mundo ficou pronto!

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