Esse bolo fofinho, além de delicioso, é tão macio que chega a derreter na boca. A massa mesclada lembra aqueles bolos clássicos de supermercado que todo mundo ama. O bolo fofinho com massa de creme de leite, faz a massa ainda mais leve e irresistível. Aproveite o passo a passo e venha preparar com a gente esse bolo fofinho do canal Da Terra.
Como fazer bolo fofinho
Para preparar o bolo fofinho você vai utilizar ovos, açúcar, óleo, leite, creme de leite, farinha de trigo, fermento em pó e chocolate em pó. Comece batendo no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o creme de leite. Depois transfira para uma tigela e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada, mesclado com um palito. Leve ao forno para assar e aproveite do seu bolo fofinho.
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Ingredientes da receita de bolo fofinho
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
- 100 ml de óleo
- 120 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o leite e o creme de leite e bata novamente por mais 2 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Despeje a mistura em uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem após cada adição.
- Coloque o fermento em pó e misture para incorporar.
- Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje metade da massa, espalhando bem para nivelar.
- No restante da massa, acrescente o chocolate em pó e misture até ficar uniforme.
- Coloque a massa de chocolate sobre a massa clara e, com um palito, faça movimentos leves para criar o efeito mesclado.
- Leve ao forno preaquecido a 200° por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme, corte em fatias e sirva esse bolo fofinho, lindo e irresistível.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais