Bolo dois amores com cobertura bem fofinho e macio para agradar todos os gostos

Essa receita deliciosa de bolo dois amores que o canal Dika da Naka nos oferece, é incrivelmente irresistível e com um visual lindíssimo de dar água na boca. É perfeito para ser servido como sobremesa de um almoço, jantar ou ocasião especial. Confira o passo a passo, e surpreenda-se!

Como fazer bolo dois amores

Para fazer bolo dois amores iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, leite em pó, chocolate 50%, fermento em pó e ovos. Para a cobertura de chocolate ao leite vamos precisar de chocolate ao leite, creme de leite, chocolate em pó 50%, manteiga sem sal e leite condensado. Para a cobertura de chocolate branco, iremos precisar de chocolate branco, creme de leite, leite condensado, leite em pó e manteiga sem sal. Será necessário seguir as instruções do passo a passo, para dar continuidade na receita, de todos os preparos, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só servir essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo dois amores

Para o bolo

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ¾ xícara(chá) de óleo
• ½ xicara(chá) de leite em pó
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50%
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 5 ovos

Para a cobertura de chocolate ao leite

• 100 gramas de raspas de chocolate ao leite
• 2 colheres(sopa) de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de chocolate em pó 50%
• ½ colher(sopa) de manteiga sem sal
• ½ caixinha de leite condensado

Para a cobertura branca

• 100 gramas de raspas de chocolate branco
• 2 colheres(sopa) de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de leite em pó
• ½ colher(sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
3. Divida essa massa em 2 vasilhas. Numa das massas adicione o chocolate em pó 50%, misture bem para obter a massa de chocolate.
4. Na outra massa, coloque o leite em pó, mexa para agregar e obter a massa branca.
5. Despeje numa forma retangular (33 cm x 23 cm) untada e enfarinhada, as 2 massas ao mesmo tempo, uma ao lado da outra, obtendo um lado massa branca e do outro massa de chocolate.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar.

Da cobertura branca

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite e a manteiga e misture bem.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e ganha uma consistência cremosa.
3. Retire do fogo.

Da cobertura de chocolate ao leite

1. Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate 50%, misture para dissolver, acrescente o creme de leite, a manteiga e misture bem.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter ponto de brigadeiro mole.
3. Retire do fogo.

Montagem

1. Coloque o creme branco sobre a massa branca e polvilhe as raspas de chocolate branco.
2. Despeje o creme de chocolate ao leite sobre a massa de chocolate e polvilhe as raspas de chocolate ao leite.
3. Sirva em seguida essa delicia de bolo 2 amores!

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