Bolo de tapioca na assadeira grande para o lanche da tarde que fica uma delícia

Essa receita de bolo de tapioca é irresistível e imperdível. Que bolo gostoso, é de uma cremosidade e o sabor é incrível. Venha seguir o passo a passo desse bolo de tapioca ensinado pelo canal Lar Doce Sal – Lori Fonseca que é uma explosão de sabores e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer bolo de tapioca

Preparar o bolo de tapioca é simples. O modo de preparo do bolo é fácil, em uma tigela, vamos colocar a tapioca granulada, o açúcar e o leite fervente, misturar bem e deixar descansar por 30 minutos. Em seguida, iremos acrescentar os ovos batidos, o leite condensado e a farinha de trigo e misturar bem até homogeneizar. Na sequência, vamos adicionar o coco ralado e o fermento em pó e misturar tudo muito bem. Por fim, iremos despejar essa massa em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, vamos chamar toda a família para experimentar essa gostosura de bolo de tapioca que é de comer rezando e aposto que vai chover elogios e pedidos da receita!

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

• 1 litro de leite fervente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 50g de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 500g de tapioca granulada

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o açúcar e o leite fervente e misture bem e deixe descansar por 30 minutos.
2. Após os 30 minutos, acrescente os ovos batidos, o leite condensado e a farinha de trigo e misture muito bem com as mãos.
3. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e misture tudo muito bem.
4. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
5. E então, retire do forno e saboreie essa delícia de bolo de tapioca divino que é feito muito rápido!

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