Bolo de tapioca assado no forno um bolo da vovó feito com tapioca uma delícia

Um bolo de tapioca fofinho e delicioso, feito com tapioca e leite de coco

Bolo de tapioca assado

O bolo de tapioca assado é simplesmente delicioso. Muito macio e saboroso, e com certeza você nunca fez. Não perca a chance de aprender agora mesmo! Confira o passo a passo abaixo, e faça ainda hoje! Não vai sobrar um pedacinho desse maravilhoso bolo de tapioca assado, para a contar história!

Como fazer o bolo de tapioca assado

Para fazer o bolo de tapioca assado, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar cristal, tapioca, leite de coco, ovos, manteiga, coco ralado, fermento e sal. Agora é só seguir corretamente o passo a passo da receita abaixo, colocar a massa do bolo de tapioca assado numa forma untada e enfarinhada, e levar para assar por 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo estará prontinho para ser devorado, o bolo de tapioca assado mais incrível que você já comeu!

Ingredientes do bolo de tapioca assado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de tapioca
2 vidros de leite de coco
4 ovos médios
200 gramas de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, o sal, e bata por cerca de 5 minutos.
Acrescente os ovos, um de cada vez, e bata até ficar bem claro e homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite de coco a cada adição. Bata bem para incorporar.
Desligue a batedeira, e adicione a tapioca, o coco ralado e o fermento, e misture delicadamente com uma colher.
Despeja a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos.
Aguarde esfriar para desenformar e sirva esse bolo de tapioca assado divino!

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