Bolo de queijo um bolo fácil e delicioso para o seu lanche ou café

Bolo de queijo fácil e delicioso, você vai adorar!

Bolo de queijo

Bolo de queijo é um clássico da culinária mineira. Tem uma textura cremosa deliciosa e um sabor do queijo que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo e você vai poder comprovar o quanto é maravilhoso esse bolo de queijo top das galáxias!!

Como fazer bolo de queijo

Para fazer vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, coco ralado, queijo parmesão ralado, ovos e fermento. Vamos misturar todos os ingredientes do bolo de queijo seguindo a sequência, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e levar para assar por cerca de 1 hora. Retirar o bolo de queijo do forno, cortar em quadrados, deixar esfriar, e depois é só servir essa gostosura de bolo de queijo digno de muito aplausos! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de queijo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
600 ml de leite
150 gramas de coco ralado
200 gramas de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a farinha e misture tudo muito bem com um fouet.
Acrescente metade do leite e misture um pouco mais, coloque o restante e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o queijo parmesão ralado e o coco ralado e mexa bem para incorporar.
Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até espetar o palito ele sair limpo.
Retire do forno, corte em quadrados, espere esfriar e sirva esse maravilhoso bolo!

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