Bolo de queijo com goiabada que já sai do forno recheado e fica uma delícia no seu lanche de natal

O bolo de queijo com goiabada é perfeito para quem quer saborear uma sobremesa simples mas cheia de sabor. A união da suavidade do queijo cremoso com a doçura única da goiabada resulta numa explosão de sabores de dar água na boca. Siga o passo a passo, faça, é irresistível!

Como fazer bolo de queijo com goiabada

Para fazer bolo de queijo com goiabada vamos precisar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, leite morno, óleo, queijo ralado, fermento em pó e ovos. Para a calda de goiabada iremos precisar de água e goiabada. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, exceto a farinha de trigo e fermento que serão adicionados por último numa tigela. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de queijo com goiabada

Para o bolo

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 250 ml de leite morno
• 100 ml de óleo
• 50 gramas de queijo ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Para a calda de goiabada

• 100 ml de água
• 300 gramas de goiabada
• 1 caixinha de creme de leite
• Goiabada em cubinhos para decorar a gosto

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o queijo ralado, o leite morno e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados, e misture com um fouet para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da calda de goiabada

1. Numa panela coloque a água, a goiabada, leve em fogo baixo, mexendo sempre até dissolver totalmente. Retire do fogo deixe esfriar.
2. Corte o bolo assado ao meio, recheie com metade da calda de goiabada e cubra com a outra metade do bolo.
3. No liquidificador coloque o restante da calda de goiabada, adicione o creme de leite e bata por 1 minuto para homogeneizar.
4. Cubra o bolo com essa mistura e decore com cubinhos de goiabada a gosto.
5. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de queijo com goiabada!

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