O bolo de paçoca é uma sobremesa que tem sabor da infância e de festa junina em cada pedaço. Além disso fica com uma textura e sabor inigualáveis. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal Jazete Paulista nos trouxe e faça, você vai amar, é top!
Como fazer bolo de paçoca
Para fazer bolo de paçoca iremos precisar para o bolo de, paçoca tipo rolha, farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, ovos e fermento em pó. Para a cobertura vamos utilizar creme de leite, doce de leite e paçoca tipo rolha. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita seguindo a sequência de adição e bater por 3 minutos, exceto a farinha de trigo, o fermento e as paçocas esfareladas que serão adicionadas por ultimo numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhadas, assar por 45-50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar esfriar, cobrir com a cobertura feita seguindo as instruções, polvilhar as paçocas esfareladas e saborear!
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Ingredientes da receita de bolo de paçoca
Para o bolo
- 6 paçocas tipo rolha
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 gramas de doce de leite
- Paçocas tipo rolha a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite e bata bem por 3 minutos.
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, as paçocas esfareladas com um garfo e misture para homogeneizar.
- Adicione a mistura obtida no liquidificador e mexa bem para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e não desenforme.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre o bolo na forma, e polvilhe as paçocas esfareladas.
- E agora se delicie com esse espetacular bolo de paçoca!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
