Bolos e Tortas

Bolo de milho sem trigo feito na roça para o lanche da tarde

Vamos te ensinar a preparar um delicioso bolo de milho fofinho e muito saboroso e de quebra uma receitinha de desmoldante caseiro perfeito.

Bolo de milho sem trigo

Esse bolo de milho sem trigo é aquele bolo que primeiro você come com os olhos, um bolo amarelinho com uma crostinha dourada perfeita. Esse bolo vai transformar o seu lanche da tarde. E se você tem intolerância a glúten então essa receita é perfeita para você. Acompanhe o passo a passo dessa maravilhosa receita de colo de milho sem trigo do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e aproveita cada pedacinho desse bolo maravilhoso.

Como fazer bolo de milho sem trigo

Para fazer o bolo de milho sem trigo vamos usar milho, ovo, sal, leite, leite de coco, óleo, açúcar, flocão de milho, coco ralado e fermento em pó. No liquidificador bata o milho, os ovos, o sal, o leite, o leite de coco, o óleo e o açúcar. Coloque em uma bacia e misture com o flocão de milho, o coco e o fermento. Agora é só levar para assar, quando estiver dourado é só se deliciar com essa perfeição chamada bolo de milho sem trigo.

Ingredientes da receita de bolo de milho sem trigo

  • 2 Latas de milho
  • 5 Ovos
  • Uma pitada de sal
  • 1 Lata de leite
  • 1 Lata de leite de coco
  • 1 Lata de óleo
  • 2 Latas de açúcar
  • 2 Latas de flocão de milho
  • 50 g de coco
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Adicione as duas latas de milho no liquidificador. Lembre-se de escorrer a água da conserva.
  2. Em seguida acrescente os ovos e uma pitada de sal.
  3. Utilizando a lata como medida vamos adicionar o leite, o leite de coco, e o óleo, a medida do óleo deve ser 1 dedo para encher a lata.
  4. Bata por 2 minutinhos, acrescente o açúcar e bata por mais 1 minuto.
  5. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e misture com o flocão de milho e o coco ralado.
  6. Por último coloque uma tampinha bem cheia de fermento e misture delicadamente.
  7. Para untar a forma vamos usar desmoldante caseiro, essa dica é perfeita. Misture 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de trigo e 1 colher de sopa manteiga.
  8. Agora é só passar esse desmoldante por toda a forma.
  9. Despeje a massa para a forma e leve para assar.
  10. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco está na hora de retirar do forno e saborear esse maravilhoso bolo de milho sem trigo.

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