Essa receita de bolo de milho sem farinha é irresistível e muito simples pois é só bater tudo no liquidificador. Confira agora mesmo o passo a passo desse bolo de milho sem farinha ensinado pelo canal da Isamara Amâncio que é imperdível, feito sem farinha e sem leite e é de dar água na boca!
Como fazer bolo de milho sem farinha
Preparar o bolo de milho sem farinha é fácil. O modo de preparo do bolo de milho sem farinha é simples, primeiro faremos a massa, em um liquidificador, vamos bater os ovos, o milho, o açúcar, o óleo, o fubá mimoso fino e o fermento em pó por 3 minutos. Em seguida, iremos despejar essa massa em uma forma untada com manteiga e fubá e levar ao forno a 170ºC por aproximadamente 45 minutos. E então, faremos a cobertura, em uma panela, em fogo alto, iremos colocar o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado e misturar bem até engrossar. Em seguida, vamos desligar o fogo e misturar bem para esfriar, despejar por cima do bolo e polvilhar coco em flocos por cima. E então, iremos chamar toda a família para experimentar essa gostosura de bolo de milho sem farinha que é um verdadeiro espetáculo e fará o maior sucesso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha
Para a massa
- 3 ovos
- 1 lata de milho em conserva sem água
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 lata de fubá mimoso fino
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de coco ralado
Para decorar
- 20 gramas de flocos de coco
*medida da xícara: 210ml
Modo de preparo
Da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o milho, o açúcar, o óleo, o fubá mimoso fino e o fermento em pó por 3 minutos.
- Despeje essa massa em uma assadeira untada com manteiga e fubá e leve ao forno a 170ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Espere esfriar por 30 minutos e desenforme.
Da cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado, leve ao fogo alto e misture bem até ferver e engrossar.
- Desligue o fogo, misture mais um pouco para ele esfriar.
- Despeje essa cobertura no bolo e polvilhe coco em flocos por cima.
- E então saboreie essa delícia de bolo de milho sem farinha que é divino e muito fácil de fazer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais