Chegando as festas juninas, já se começa os preparativos de comidas com o famoso milho e essa receita de bolo de milho salgado vai ser a pedida perfeita para você, utilizando milho, você poderá variar o recheio pois é uma receita super versátil, saborosa, com uma massa fofinha feita rapidamente. Confira já o tutorial dessa receita de bolo de milho salgado do Canal Super Receitas e faça para toda sua família.
Como fazer bolo de milho salgado
Para preparar essa receita de bolo de milho salgado, vamos utilizar a medida da lata de milho para tudo. Para a massa, vamos bater no liquidificador o milho, flocão, leite, óleo, ovos, açúcar, amido de milho e o sal. Depois de bater, colocamos em uma travessa e colocamos o recheio de presunto, queijo, azeitonas e cheiro verde. Despejamos em uma forma com furo central untada e levamos para assar em forno por 40 minutos. Então é só desenformar, e o melhor bolo de milho salgado está pronto para ser apreciado.Parte inferior do formulário
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de milho salgado
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 medida da lata de flocão de milho
- 1 medida da lata de leite integral
- ½ medida da lata de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ colher (sopa) de sal
- 200 g de presunto picadinho
- 200 g de muçarela picada
- azeitonas verdes fatiadas e cheiro-verde picado, ambos a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Obs: para esta receita utilize a lata de milho-verde vazia como medida.
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o milho, e com a lata vazia utilize para colocar os outros ingredientes, flocão, leite, óleo, ovos, açúcar, amido de milho e sal.
- Ligue o liquidificador e deixe bater até estar uma mistura uniforme.
- Despeje em uma tigela e junte o presunto, queijo, azeitonas e cheiro verde. Mexa bem todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
- Unte uma forma com furo central com margarina, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Desenforme e sirva esse delicioso bolo de milho salgado.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais