Bolo de milho macio e molhadinho que não vai farinha de trigo

Quer uma receita de bolo de milho fácil e deliciosa sem farinha de trigo? Essa receita, além de ser livre de glúten, também não contém lactose. A massa é super saborosa e muito simples de fazer: basta bater tudo no liquidificador e assar. Confira a receita do Canal Juh Simplicia e aproveite este bolo de milho sem farinha de trigo!

Como fazer bolo de milho sem farinha

Para preparar o bolo de milho sem farinha, você vai precisar de ovos, milho em conserva, óleo, açúcar, suco de laranja, fubá, sal e fermento. O processo é rápido e fácil. Primeiro, bata os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja, a água, o sal, o fubá e o óleo no liquidificador. Depois, adicione o fermento e misture suavemente. Despeje a mistura em uma forma untada e asse por cerca de 35 minutos. É só desenformar e servir essa delícia sem farinha!

Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• 1 copo de fubá
• Suco natural de 1 laranja (complete com água até 240ml)
• 1 copo de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 copo de milho-verde em conserva, escorrido
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o milho, o suco de laranja (completo com água até 240ml), o sal, o fubá e o óleo.
2. Bata por 2 minutos. Depois, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Despeje a mistura do liquidificador em uma forma de furo central (22cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Retire do forno e desenforme o bolo ainda morno. Sirva e aproveite este delicioso bolo de milho sem farinha!

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