Bolo de milho feito com milho de latinha e sem farinha uma delícia pro seu café ou lanche

Bolo de milho sem farinha com milho de latinha é uma gostosura fácil de preparar e fica extremamente delicioso. Uma massa com uma textura úmida e cremosa, o sabor incrível do milho, resulta em um bolo de milho de dar água na boca. Confira a receita do canal Frigideira com tampa e faça hoje mesmo!

Como fazer bolo de milho

Para preparar o bolo de milho sem farinha com milho de latinha, iremos utilizar milho de latinha, leite, açúcar, fubá ou milharina, óleo, ovos e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será misturado por último. Na sequência vamos despejar a massa numa forma untada e polvilhada com fubá ou milharina, e levar para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos. Despois que o bolo esfriar um pouco, é só cortar em quadradinhos e se deliciar com esse magnífico bolo de milho!

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 lata de milho verde
• 1 lata (medida) de leite
• 1 lata (medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de fubá ou milharina
• ½ lata (medida) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Obs.: utilize a lata de milho como medida.

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o fubá ou a milharina e bata um pouco mais. Adicione oi fermento por último, e mexa delicadamente com uma colher.
3. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e polvilhada com fubá ou milharina.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
5. Depois que amornar, corte em quadradinhos e sirva essa delícia de bolo de milho!

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