Bolo de milho de latinha muito simples e fácil de fazer é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

Que tal um bolo de milho de latinha delicioso e prático de fazer para o seu chá, café ou lanche? Não há necessidade de ficar ralando as espigas, esta receita fácil utiliza milho enlatado e vai te surpreender! Um bolo aromático, repleto de sabor e com um toque caseiro que todos adoram. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha e faça o incrível bolo de milho de latinha, que vai arrasar!

Como fazer bolo de milho de latinha

Para o bolo de milho de latinha, vamos precisar de: fubá mimoso, leite, óleo, fermento em pó, ovos e milho-verde em conserva e açúcar. Iremos combinar todos os ingredientes da massa no liquidificador, adicionando o fermento por último, batendo suavemente, apenas para agregar. Transferiremos para uma forma retangular previamente untada e polvilhada com fubá e assaremos durante uns 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Vamos fazer o teste do palito para garantir que o bolo assou. Depois, é só servir e apreciar o nosso gostoso bolo de milho de latinha!

Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha

• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata (medida) de fubá mimoso 
• 1 lata (medida) de açúcar
• 3 ovos inteiros 
• ½ lata (medida) de óleo 
• 1 lata (medida) de leite integral

Obs.: Use nessa receita, a lata de milho-verde como medida. 

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o milho e o açúcar. Bata vigorosamente por 2 minutos, até obter uma mistura lisinha.
2. Acrescente o fubá e bata novamente durante mais 1 minutinho. Adicione o fermento em pó e bata suavemente apenas para misturar.
3. Passe essa mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) que já esteja untada e polvilhada com fubá.
4. Coloque em forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 40-45 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, sirva e desfrute do seu apetitoso bolo de milho de latinha!