Essa receita maravilhosa de bolo de milho com requeijão que o canal cozinha da Tia Nessa está nos ensinando, é uma receita típica e cheia de sabor perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Além disso fica com uma textura cremosa e um sabor único de dar água na boca. Simples de fazer e vai agradar a todos os paladares. Faça, é deslumbrante!
Como fazer bolo de milho com requeijão
Para fazer bolo de milho com requeijão iremos utilizar para o bolo, de flocão de milho, açúcar, leite, óleo, milho verde em conserva, ovos, fermento em pó e sal. Para o recheio vamos precisar de requeijão cremoso e goiabada. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada com manteiga, dispor colheradas de requeijão e fatias de goiabada sobre a massa, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e desfrutar de cada fatia!
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Ingredientes da receita de bolo de milho com requeijão
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xicara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 2 latinhas de milho verde sem a água
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- Requeijão cremoso a gosto
- Goiabada a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, o milho verde, o sal, e bata bem para triturar bem o milho e homogeneizar.
- Adicione o flocão de milho, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, disponha colheradas de requeijão e fatias de goiabada sobre a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse fantástico bolo de milho com requeijão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
