Bolo de milho com queijo e goiabada: uma receita tão fofinha que desmancha na boca

Essa receita de bolo de milho com queijo e goiabada que o canal lar doce sal – Lori Fonseca está nos ensinando, além de ser um clássico da confeitaria de casa de vó, nunca sai de moda e é perfeito para um chá da tarde. Siga o passo a passo, faça, o resultado é magnifico!

Como fazer bolo de milho com queijo e goiabada

Para fazer bolo de milho com queijo e goiabada iremos utilizar milho verde em conserva, queijo parmesão ralado, milharina, açúcar, leite, óleo, ovos, margarina, fermento em pó, queijo coalho ou mussarela e goiabada para finalizar. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa seguindo a sequência de adição, despejar numa forma de furo central untada e polvilhada com açúcar, dispor o queijo coalho ou a mussarela e a goiabada cortados em cubinhos, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e desfrutar!

Ingredientes da receita de bolo de milho com queijo e goiabada

• 1 latinha de milho verde sem a água
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras(chá) de milharina
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 ovos
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Queijo coalho ou mussarela a gosto
• Goiabada a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o óleo, a margarina, o milho verde sem a água, o parmesão ralado, a milharina, o leite e bata bem para incorporar todos os ingredientes.
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar, disponha por cima, o queijo coalho ou a mussarela em cubinhos e a goiabada também em cubinhos.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
5. E agora se delicie com esse lindo bolo de milho com queijo e goiabada!

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