Bolo de manteiga fácil uma delícia para comer no seu café da manhã ou lanche da tarde

O bolo amanteigado é uma receita incrível de se fazer e que sai muito mais deliciosa do que aqueles bolos de pacote comprados em supermercado. Com uma massa fofinha e saborosa, você vai ter o prazer de ter sua cozinha dominada pelo cheiro desse bolo quentinho. Todos irão amar!

Como fazer bolo amanteigado

Para fazer essa receita, vamos precisar de ingredientes simples, que você deve ter em casa, como ovo, açúcar, manteiga sem sal, farinha de trigo, leite, e fermento químico em pó. O modo de preparo é muito simples: separamos gemas e claras e batemos as claras em neve. Numa batedeira, batemos gemas, açúcar e manteiga até obter um creme fofo. Incorporamos leite e farinha alternadamente aos poucos. Adicionamos as claras em neve e o fermento delicadamente com uma espátula, colocamos numa forma de bolo inglês e assamos por 40 minutos. Depois é só provar essa delícia ainda quentinha!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 200 g de manteiga sem sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Separe as claras das gemas e, numa tigela, bata as claras em neve. Reserve.
2. Numa batedeira coloque as gemas, o açúcar e a manteiga sem sal e bata em velocidade média até obter um creme fofo e homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos e alternadamente. Bata bem os ingredientes antes de cada nova adição.
4. Desligue a batedeira e incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento químico em pó com o auxílio de uma espátula.
5. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar levemente. Deixe amornar e desenforme para servir.
7. Agora é só provar seu delicioso bolo amanteigado!

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