Bolo de manteiga derrete na boca bem fofinho e perfeito para acompanhar um café ou chá

Esse bolo de manteiga é bem fofinho e derrete na boca, todos irão amar

bolo de manteiga

Imagina um bolo fofinho e com uma textura extremamente macia que derrete na boca! Esse é o bolo de manteiga, muito delicioso e perfeito para ser servido no café da manhã ou chá da tarde. Confira a receita e faça hoje mesmo o bolo de manteiga mais saboroso que você já provou!

Como fazer bolo de manteiga

Para fazer o bolo de manteiga iremos utilizar claras em neve, gemas, leite, açúcar, farinha de trigo, manteiga sem sal e fermento em pó. Iremos bater tudo na batedeira, com exceção das claras em neve e o fermento que serão misturados por último. Levar para assar em forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir em seguida um maravilhoso bolo de manteiga digno de muitos elogios! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de manteiga

4 claras
4 gemas
1 xícara(chá) de leite
2 xícaras(chá) de açúcar
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
180 gramas de manteiga sem sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Numa tigela, coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
Coloque na batedeira, as gemas, a manteiga e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo e fofo.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite e batendo a cada adição.
Por último adicione o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente pra incorporar.
Despeje numa forma de bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
Retire do forno e espere amornar para desenformar.
E um belíssimo e delicioso bolo de manteiga acaba de ficar pronto! Sirva-se!!

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